营养计划与帕拉格德教会合作举办服务活动
琼斯博罗——10月23日星期六,优德体育立大学营养学专业的学生将与帕拉古尔德第一联合卫理公会教堂联合起来,举办一场社区服务活动。庆祝活动从上午11点到中午,在帕拉古尔德西大街404号的教堂举行。该项目的6名学生将进行糖尿病和心脏健康膳食的烹饪示范。他们是来自田纳西州诺克斯维尔的大四学生麦迪逊·格林(Madison Grimm);哈里斯堡的大四学生凡妮莎·里维拉;来自密苏里州杰克逊的高级/研究生Macie Borgfield;萨凡纳·菲克斯(Savannah Fikes)是莫梅尔大学的大四学生;克里斯汀·克赖顿,琼斯博罗的大三学生;还有来自蒂勒尔的大三学生约瑟夫·霍兰德。“第一联合卫理公会的助理牧师蔡斯·伯恩斯牧师联系了我们,并邀请我们参加这次活动,”营养学助理教授埃里克·韦斯特(Eric West)说。他表示,教会有兴趣每年举办两次这样的活动。学生们将提供示范。”该州唯一的营养学协调计划提供各种科目,从食品和营养,食品服务系统管理,心理学,社会学和传播学到科学课程,如解剖学和生理学,化学和生物学。
作为护理和健康专业学院的一部分,营养学专业的学生至少要完成1200个小时的实习,在食品服务、社区和临床环境中提供经验。该计划以临床为重点,重点是医学营养治疗。